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Der entscheidende Schritt für Starbucks
Ich lese gerade die Entstehungsgeschichte von Starbucks. Howard Schultz erzählt sein eigenes Leben, wie er in den Projects in NYC aufgewachsen ist und letztlich CEO von Starbucks wurde. Die Geschichte ist wirklich interessant und lehrreich.
Ursprünglich war Starbucks ein Kaffee-Verkauf von Kaffee-Enthusiasten. Als Schultz dann das erste Mal in Mailand war und die italienische Espresso-Kultur erlebte, erlebte er den entscheidenden Durchbruch für Starbucks und die spätere Entwicklung:
„Für die Italiener ist die Kaffeebar einer Erweiterung der Front Porch, eine Erweiterung des Zuhauses. Jeden Morgen gehen sie zu ihrem Lieblingskaffee, wo sie mit einem Espresso verwöhnt werden, der für sie von Hand zubereitet wurde. Nach amerikanischen Standards ist die Person hinter dem Tresen keine sehr ausgebildete Person, aber sie wird zum Künstler, wenn sie die wunderbare Tasse Kaffee zubereitet... Als ich zusah hatte ich eine Offenbarung: Starbucks lag falsch – total falsch. Das ist so mächtig, dachte ich. Das ist die Verbindung! Die Verbindung mit den Leuten, die Kaffee liebten, musste nicht nur bei ihnen zuhause stattfinden, wo sie Kaffee mahlen und aufgossen. Was wir machen mussten, war, die Romantik und das Geheimnis des Kaffees aufleben lassen, vor allem in der Kaffeebar. Die Italiener verstanden die persönliche Beziehung, die Menschen zu Kaffee aufbauten, seinen sozialen Aspekt. Ich konnte nicht glauben, dass Starbucks im Kaffeegeschäft war, aber so einen zentralen Aspekt nicht sah. Es war wie eine himmlische Vision. Es war so direkt und kraftvoll, dass ich zitterte...“
Die weiter Geschichte ist (wie in so vielen Biografien) die Umsetzung dieser einen Vision oder Einsicht. Es erstaunt mich erstens, dass so etwas naheliegendes niemand zuvor aufgefallen ist. Außerdem hat es auch Lehren für die Kirche. Wir sind in vielen Bereichen wie die Kaffee-Liebhaber, die Kaffee an solche mit ähnlichem Geschmack verkaufen. Wir schaffen es aber wenig, eine Gemeinschaft zu kreieren, die diese Wahrheiten erleben lässt.
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